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Quarta-feira, 22 de Março de 2006
Queques de maçã com canela
300 gr de farinha
100 gr de açúcar
50 gr de manteiga derretida
2 ovos
2 dl de leite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1 maçã
Juntar a farinha com o açúcar, o fermento e a canela e mexer. Bater os ovos com o leite e com a manteiga à parte. Juntar tudo e voltar a mexer até criar uma massa homogénia.
Partir a maçã aos bocadinhos (depois de tirada a pele, claro) e voltar a mexer.
Depois é só untar forminhas com manteiga e passar farinha, dividir a massa pelas formas e levar ao forno a 180º durante meia hora :)
na minha cada, deu para fazer 18 queques que acompanhei com chá de hortelã-pimenta da minha horta.
Hoje já não há nenhum queque para contar a história... :P
100 gr de açúcar
50 gr de manteiga derretida
2 ovos
2 dl de leite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1 maçã
Juntar a farinha com o açúcar, o fermento e a canela e mexer. Bater os ovos com o leite e com a manteiga à parte. Juntar tudo e voltar a mexer até criar uma massa homogénia.
Partir a maçã aos bocadinhos (depois de tirada a pele, claro) e voltar a mexer.
Depois é só untar forminhas com manteiga e passar farinha, dividir a massa pelas formas e levar ao forno a 180º durante meia hora :)
na minha cada, deu para fazer 18 queques que acompanhei com chá de hortelã-pimenta da minha horta.
Hoje já não há nenhum queque para contar a história... :P